Sentito

Sentito

30.0040.00

GUSTO Rotondo e suadente, si esprimono bene i tannini. Profumo di frutti rossi maturi.

ABBINAMENTI Carni arrostite, selvaggina come cinghiale e cervo, formaggi a pasta dura stagionati e saporiti

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  • Descrizione

    Descrizione

    • GRADAZIONE ALCOLICA 13,5%
    • COLORE rosso intenso
    • AREA DI PRODUZIONE Contrada San Martino, Atri, Abruzzo
    • ALTITUDINE 450 m sul l.m.
    • VITIGNO Montepulciano 70 %, Cabernet 15 %, Merlot 15 %
    • RESE / ETTARO 70 quintali
    • RESA VINIFICAZIONE 60 %
    • VENDEMMIA seconda/terza decade di ottobre
    • FERMENTAZIONE ALCOLICA in acciaio inox a temperatura controllata
    • AFFINAMENTO in vetro per 6 mesi

     

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  • Informazioni aggiuntive

    Informazioni aggiuntive

    Annata

    2019, 2020, 2021

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